torsdag, februari 12, 2009

Matblogg: En hyllning till Småland

Precis som kärlek ofta går hand i hand med en käftsmäll hemma i bondesamhällena i vårt tillflyktens Småland, så är även grötätandet tamefan ingen dans på rosor. Och ska så heller inte vara.
Vi är söner och döttrar av bondesläkter - det ska helt enkelt vara så. Lyx är inget som den hårdnackade (visserligen småborgerliga - utifrån ägandeförhållandena) bondeklassen frivilligt vältrar sig i.

Jag har som son av Småland anammat denna spartanska tradition som våra fäder forstrat sig själva och sedermera oss, och besudlat min tarm med något så vackert (tänk DDR, tänk k-pist, likriktighet, gråa betongkomplex (med andra ord småländsk kärlek))....som havregrynsgröt.

Då jag varken äger äger adekvata måttredskap eller salt så följer receptet exakt som nedan:
1,5 äggkoppar havregryn
3 äggkoppar vatten
Låt koka ett tag på mellanvärme och ät utan att grimasera.

Det smakar som man förtjänar - inget alls med andra ord. Med dom orden ska jag ta mig en brutalt kall skamdusch och fundera på om jag överhuvudtaget förtjänade det. Troligtvis inte.

En rak höger på vänster kind, med kärleksfulla hälsningar,

Tomas, inofficiellt språkrör för pd Malmö huvudsakligen Värnhem.

6 kommentarer:

bojjan sa...

Du gjorde min morgon, son av småland!

peeeee sa...

du gjorde min dag!

bojjan sa...

Fast fan, borde det inte vara en rak vänster på höger kind? Rent politiskt sett?

tomas sa...

Jo men jag har så dåligt tryck i vänstern :( sen är det väl så att bor man i Malmö ett tag så börjar man undermedvetet positionera sig mot bajs-vänstern. Bara massa jävla många möllan-hippies här som saknar tydlig klassanalys..

Anonym sa...

Du ska ha lite hallonsylt och mjölk i så blir det bättre, och dessutom saknas det salt!

tomas sa...

salt ger för mkt smak